Page 23 - Bizbize Dergisi Sayı 2
P. 23
Bizbize Menderes 23
Sıvalardan tuğlalara, testilerden çömlek İlçe Çömlek Fabrikası Gibi Plastiğe Rakip
fırınlarına kadar Karacasu’da atölyelerin Toprak Damacana
bulunduğu alanda, evlerin her yerinde Çömlekçilik Türkiye’nin pek çok
kızıla çalan kahverengi renk hakim. yerinde yapılıyor. Her yerin ürün Son yıllarda plastik damacanalara
İlk girdiğimiz atölyede, 20 yıllık çömlek özellikleri kullanılan toprağın rengine rakip olarak toprak damacana da
ustası Mehmet Ekiz’i testi üretirken ve yapısına göre farklılık gösteriyor. üretmeye başladık. Son yıllarda
iş başında buluyoruz. Dönen tezgahının Fakat en yoğun yapılan yer burası. ürün çeşitliliği arttığı için kışın da
başında çamura elleriyle şekillendirerek Başka yerlerde 3-5 kişi yapıyor. satış oluyor. Bu nedenle, eskiden
can veren Mehmet Usta, bize Karacasu Burada 30 kadar atölye olduğu nisan ayında imalata başlayıp ekim
çömlekçilik geleneğini anlatıyor. için ilçemiz adeta çömlek fabrikası ayında kapanan atölyelerimiz artık
gibi çalışıyor. Sipariş yetişmesi yılın 12 ayı çalışıyor. Sadece çok
“Çömlekçiliği çıraklıktan öğrendim. gerektiğinde diğer ustalarla soğuk günlerde çalışmıyoruz.
Buradaki çoğu usta çömlekçiliği baba yardımlaşabiliyoruz.
mesleği olarak sürdürüyor. Fakat benim Ustalar değil
babam bu işi fazla yapmadı. Ben bir Aracılar Kazanıyor
ustadan öğrendim. 3-4 yıl çıraklık, bir
o kadar da kalfalık yaptıktan sonra bu Üretici bu işten pek para
işi yapmaya başladım. kazanmıyor. Daha çok aracılar
Gün geçtikçe ustaların sayısı azalıyor. kazanıyor. Toptancılar gelip bizden
Çırak bulamıyoruz. Gençler artık bu işi alıp 2-3 kat fiyata satışını
yapmak istemiyor, zor geliyor. En genç yapıyorlar. Bölgede bir çok yerde,
ustamız bile 35 yaşın üzerinde. sergilerde, dükkanlarda, yol
Ürünleri yöreden çıkarılan kırmızı kil kenarlarında ürünlerimiz satılıyor.
topraktan yapıyoruz. Toprağı ocaktan Türkiye dışında Arabistan’a da
belediye çıkarıyor, biz belediyeden gidiyor.
alıyoruz.Makineler yardımıyla kazanlarda Toprak Kaplar
çamur haline getiriyoruz. Sonra silindir Son Derece Sağlıklı
makinadan geçirip, sıkıştırarak işleme
Çömlek yapımında kullandığınız
hazır hale getiriyoruz. İşlenebilecek çamur, sadece toprak ve su
kıvama gelen çamuru dönen mekanizma karışımından elde ediliyor. Hiçbir
üzerinde elle şekillendirilerek ürüne kimyasal madde kullanmıyoruz.
dönüştürüyoruz. Bazı ürünlerin üzerine Ürünlerimiz oldukça kullanışlı ve
beyaz toprakla şerit desenler yapıyoruz. dayanıklı. Darbe almadıktan sonra
Bir usta bir testiyi 3-4 dakikada yapıyor.
Kuruması; yazın 2 gün, kışın 1 hafta 10 kırılmıyor. Göveçler ateşe dayanıklı,
gün sürüyor. Kuruduktan sonra testilerin suyu serin tutma ve
kireci süzme özelliği var. Doğal
atölyelerin içindeki fırınlarda 650-700 arıtma sağlıyor. Bunlar dışında
derecede 10-12 saat fırınlayarak vazo, bardak, kül tablası gibi çeşitli
kullanıma hazır hale getiriyoruz.
ürünlerimiz var.
