Page 9 - Menderes Tekstil
P. 9
Bizbize Menderes 9
Her Şey çalışanlar için
araştırma sürecimiz oldu. Bu
süreçte İzmir, Edirne, Konya ve
Menderes Tekstil İnsan Kaynakları
Müdürü Kaan Özgümüş, üst Gaziantep’te tüm kurumsal mutfak
katındaki eğitim salonları ve toplantı ve sanayileri gezdik. Buralardan
odaları ile birlikte bir sosyal tesis fotoğraflar, teknik çizimler ve nasıl
olarak planlanan yemekhanenin 2 çalıştığına dair bilgi topladık.
milyon dolara mal olduğunu söyledi. Arkasından plan ve proje yapıldı.
Özgümüş, yemekhanenin üst Dışarıdan bir mimarlık ajansı ile
katında 1 adet 100 kişilik eğitim birlikte iş yürütüldü. Patronlarımız,
sınıfı, 2 adet 30’ar kişilik sınıf, iş üst yönetimimiz çok vizyoner. Rıza
güvenliği sağlığı için 1 eğitim Akça ve Ahmet Göksan beylerin
salonu, küçük proje odaları ve dışarıda benchmark (kıyaslama)
toplantı salonları, misafirhaneler, yaparak gördükleri uygulamaları da
merkezi planlama ve bilgi işlem ana bu projede uygulama fırsatı bulduk.
merkezi ile bilgi işlem bölümünün Onların projeye önemli katkıları
bulunduğunu söyledi. oldu.”
Kaan Özgümüş projenin 1 yılda Memnuniyet Oranı Yüzde 98
tamamlandığını belirterek şu bilgileri
verdi: Kapı giriş ve çıkışlarındaki otomatik
“Eski yemekhanemizde; eski usul memnuniyet ölçerlerden alınan
tencere yemekleri yapılıyordu. anket sonuçlarına göre;
Yemek pişirme, dağıtım ve bulaşık çalışanların yeni yemekhaneden
işleri aynı alanda yapılıyordu. Ayrıca yüzde 98 oranında memnun
alan dar olduğu için çalışanlarımız olduğunu belirten Kaan Özgümüş,
rahat yemek yiyemiyorlardı. Bu üst yönetimin de çalışanlarla
nedenle yeni bir yemekhaneye birlikte, aynı yemekhanede, aynı
ihtiyaç duyduk. Projenin ve binanın yemeklerden yediklerini dile getirdi.
eskidiğini ve yeni projedeki Özgümüş, yurt dışından gelen
hayallerimizi anlatınca Rıza Bey ve misafirlerinin de yemekhanelerini
Ahmet Göksan bey 1 saat içinde çok beğenerek, teknik bilgiler
okey verdiler, yapılması talimatı aldıklarını ifade etti.
verdiler. 3 gün sonra eski
yemekhane binası boşaltılarak yıkıldı.
İşçilerimiz 1 yıl geçici bir
yemekhanede idare ettiler.
Bu sürede çalışanlarımıza taşımalı
yemek verdik. Sağ olsunlar
yemekhane tamamlanıncaya kadar
bizi idare ettiler.
Proje hazırlanırken 8 aylık bir
